從菜市場的人潮、買氣
很明顯的感覺到年味
生鮮魚獲的攤位上
鮑魚、干貝、鮮蝦貨物充足
買家們人似乎下手也不手軟
我們家過年一向不特別準備
年貨大街的採買年貨
我一次也沒去過
糖果、餅乾等零食類
更是沒興趣！
食材：紫色山藥、豬絞肉、油蔥酥、在來米粉
調味品：塩、胡椒粉
作法：1．絞肉150g炒熟、加入油蔥酥2匙，塩、胡椒粉調味
2．紫色山藥300g磨成泥
1十2加水500cc煮滾
在來米粉300g 水300調成米漿
倒入山藥泥中，小火煮至稠狀
倒入模具蒸熟（模具抹油）蒸約40～50分鐘
（電鍋外鍋2杯水）
冷卻後脫模切片，煎赤赤
沾醬：蒜蓉醬油
我喜歡在新年時，炊上一籠紫色山糕
擺上供桌
紫的發亮
喜氣洋洋
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