連勸女-巧手護廚-

連續2天聯合報大篇幅討論＂語言癌＂

直指＂做一個⋯的動作

這樣的冗詞贅字，

像癌細胞在各行各業蔓延

教育部看到報導，部內會報研擬因應措施

語言癌的大行其道

作家張大春認為語言癌是垃圾話

表示思考系統生病了

要趕快檢查根治

所謂的垃圾話

是為了包裝不經思考的內容

掩飾思考的缺乏深度與觀點

他很感嘆

人們為了減重、美白、化妝、服飾上

讓自己顯得更美好

卻很少花時間反省自己的語言

是不是平順、正確

食材：湯圓（糯米粉、紫色山藥）

        餡料（豬肉、油蔥酥、香菇、蘿蔔乾）

        茼蒿、青蒜、櫻花蝦、木耳、油蔥酥

調味品：塩、胡椒粉、醬油、香油

作法：1山藥切片蒸熟趁熟壓成泥

        2糯米加水揉成團取一塊滾水燙熟

        1十2揉成紫色糯米團

豬絞肉分成4等份

1份炒熟加香菇末、蘿蔔乾末、油蔥酥、胡椒粉、醬油

滷出香氣

冷卻之後和生絞肉（另3等分）拌勻，香油提味

絞肉先攪拌至有黏性

糯米團切割一個20g，包入餡料

爆香青蒜、櫻花蝦、鴻喜菇、木耳加水

滾後下湯圓

湯圓浮起後，茼蒿滾熟

塩、胡椒粉調味

教改20幾年來，國文時數愈來愈少

許多家長又重視外語能力

孩子連中文都說不好

還要強迫說英文

自然而然的中文表達能力

就大受影響了！

湯圓甜點

湯圓煮熟，淋上蜂蜜、芝麻