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二少爺每星期回家,阿娘總是凖備許多

吃的、用的,大包、小包的讓他扛回學校

出門時,碰到樓下鄰居

他語重心長的説

疼愛孩子的心

天下的媽媽都是一樣的

 

媽媽總是一廂情願

照自己的方法關愛孩子

不論孩子多大

她們依舊樂此不疲

 

食材:豬肚、糯米、蘿蔔、香菇、紅蔥頭、金鈎蝦

調味品:塩、胡椒粉、甜辣醬

作法:豬肚翻面川燙、刮除內部黏稠污穢

        翻回正面

餡料:紅蔥頭切細炒香

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續炒香菇末、金鈎蝦末、蘿蔔絲,塩、胡椒粉調味

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糯米先泡水,下鍋一起炒

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炒好的餡料塞入豬肚內,袋口綁緊

鍋內水量淹過豬肚

蓋上鍋蓋開火煮了,小火慢煮(約2個小時)

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取出切片,淋上泰式葵果醬

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芥菜心肚片湯:  

芥菜心川燙

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豬肚高湯加入川燙好的芥菜、薑絲、肚片、枸杞,塩調味

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豬肚白玉糯米飯~主食

芥菜肚片湯~      湯品

香根高麗菜~      蔬菜

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三菜組合,倆老簡餐    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    連勸女 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()