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阿爸很喜歡利用新茶園，茶苗還沒長大時，茶道間的空隙，

種一些作物，如鳯梨、芋頭、山藥、薑丶等～，所以，這些作物

就變成餐桌上的食物，蜜鳯梨是我們的零食，芋頭糕、芋粿丂，

逢年過節一定出現，山藥煎餅更是每個離家孩子最深的想念

 

食材：芋頭、地瓜粉、檸檬

調味品:糖、蜂蜜、煉乳

作法：芋頭切丁狀，地瓜粉、糖拌匀

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揑成型

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電鍋蒸熟（外鍋一杯水）

淋上蜂蜜、煉乳，撒上檸檬屑

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小時候不以為意的食物

長大以後都是美好深沈的回憶！     

 

 http://icook.tw/recipes/93940



                  獎

 

 

 

 

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    蒸熟 芋頭 煉乳 山藥 檸檬 拌匀 芋頭糕 茶苗 芋粿 煎餅 一杯水
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