工商時代的家庭，幾乎是雙薪生活
如果！單靠一方薪水
要維持一個家庭的費用
除非是高薪族
否則！有些吃力～
雙薪家庭的孩子
從小過的是早趕出鬥，晩趕進門的生活
少有機會腳步慢慢走
悠閒、愜意的過日子
看著小侄子一家在美國的生活
步調緩緩～
媽媽全心全意陪著
一起做菜
一起經歷享受生活的每一刻！
滿足幸福的小廚師
身手俐落的大帥哥
這些畫面～台北生活不容易！
食材：紫色山藥、中筋麵粉、白蘿蔔、杏鮑菇
蔥、櫻花蝦、鹹豬肉
調味品：胡椒粉、塩、烹大師味之素、油
作法：餅皮：山藥磨成泥、中筋麵粉揉成團
山藥300g、麵粉500g、水170cc 、塩2g
白蘿蔔、杏鮑菇切絲，抓塩軟化去澀味
壓乾水分
餡料：蘿蔔絲、杏鮑菇、蔥末、櫻花蝦末、鹹豬肉丁
胡椒粉、烹大師調味拌勻（不必再加塩）
醒麵1小時的麵團，加10cc橄欖油揉勻
切成20等分，1個60g
包進餡料，小火煎熟
小侄子看起來頗有架勢
而樂在其中呢！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
肉類 (6)
