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現在正是白蘿蔔產季

許多婆媽都會趁這時候蒸蘿蔔糕

各家有各家的配方

台式原味、廣式臘味

風味隨人喜好!

 

愛料理網站也搭起時令蔬菜

推出上傳白蘿蔔料理食譜徵稿

這是我的第一道作品

方便的話,請幫忙按讚!

謝謝~

 

http://icook.tw/recipes/93062

食材:鹹豬肉、白蘿蔔、香菜、辣椒、玉米粉

調味品:烹大師味之素

作法:白蘿蔔去皮剝半切0.2公分薄片鋪底

         鹹豬肉切塊擺上面

鹹豬肉作法:http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/22189990

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電鍋蒸熟(外鍋一杯水)

蒸好的湯汁倒入鍋內加入烹大師味之素芶薄芡

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淋上芡汁,撒上香菜末、辣椒末

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一淡、一鹹的食物互相融合

一片白蘿蔔疊上一塊鹹豬肉、香菜末、辣椒末

吃進嘴𥚃的感覺~

對味! 

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連勸女-巧手護廚-

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