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幾年前左手50肩,痛了好久,

看醫生、復健一段很長的時間

才慢慢恢復  ,被50肩困擾過的人,

一定都知道,它對生活上造成的影響有多大,

尤其~睡覺時不知道手到底要怎麼擺,

才可以好好的渡過難捱的夜晚

 

左手痛完換右手,最近的右手有點50肩的前兆

活動時某個角度卡卡的,酸酸痛痛,

有了上次左手的經驗,趕緊做復健拉筋治

希望及早的治療,免得搞到像左手那麼嚴重

導致治療時間拉長

 

和復健師閒聊時,他問我那裡人?

知道是南投,又問南投的"紅薯"很好吃

我知不知道?他說以前的老闆娘是南投

常常煎紅薯甜餅給他吃,那甜甜好吃的感覺

,事隔2、30年,他依舊念念不忘!

 

我心中馬上0S,老闆你問對人了

 

雖然不敢自詡是山藥達人

好歹也是山藥田𥚃長大的女子

 從小"浸"在山藥堆𥚃,你說的山藥餅

我可是從小吃到大對我來説它是陽春版

經過歲月的淬練,我的山藥煎餅版本己

 "變化多端"了

 

食材:紫色山藥

調味品:米酒、二級砂糖

作法:山藥切大塊

        水滾加糖(糖總量的1/2)、山藥

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小火慢慢煮,翻炒時要小心

山藥熟了再加另1/2的糖、米酒

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煮到糖液黏稠,山藥鬆綿

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喜歡甜食的老爺   ,以蜜山藥代替蛋糕

祝你~生日快樂! 

 

 

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連勸女-巧手護廚-

連勸女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • linlin
  • 山藥蜜成這樣肯定好吃,看起來又好像是蜜竽頭喔!
  • 方法一樣,只是食材不同而已
    但!好吃相同

    連勸女 於 2014/11/13 07:03 回覆

  • 悄悄話
  • 養身館的部落格
  • 蜜山藥當蛋糕好主意喔~~推~~
  • 一樣甜蜜蜜的味道
    但少了奶油,多了健康!

    連勸女 於 2014/11/13 07:31 回覆

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