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本來節氣味相當濃厚的中秋節

因為餿水油事件,搞得有點變調

一爆再爆的不止糕餅業淪陷

引發連串的退貨潮

餐飲業更是躲不過油品來源的清白性

大商家好查~

但是!許多的小吃店

也只是未被追查發現而已

並不代表它們使用的油品沒有問題?

這樣的情形

對外食族來説如何是好?

 

難怪!現在一則笑話流傳

唯一可以信賴的油品

只有自己身上的"肥油"了

是好笑?還是可悲呢?

 

食材:雞腿(去骨)節瓜、紅蘿蔔

        紫洋蔥、紅椒、玉米粒、香菜(切末)

調味品:米酒、塩、胡椒粉、草莓優格

作法:雞腿切塊,米酒、塩、胡椒粉略醃

        煎熟雞塊備用

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利用雞油煎熟節瓜

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紅椒、紅蘿蔔、紫洋蔥(先泡水去嗆辣味)切絲

烏龍麵 燙水後冰水冲涼

全部食材擺盤,淋上草莓優格

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醬料的選擇可以多元性~

芝麻醬、和風醬、凱薩醬

隨你喜歡~

看你歡喜~啦!

 

 

 

 

 

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連勸女-巧手護廚-

連勸女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 不浦夜的夜貓
  • 油的牽涉很廣呀~
    住家用油也不知道安不安全了
    再這樣下去,在家煮也未必食得安心呀
  • 所以!我才説~下一波不知道要"爆"誰?
    現在搞得全世界的東西,幾乎不能吃

    連勸女 於 2014/09/10 12:40 回覆

  • cakelady0908
  • 我不是外食族
    所以這些不須憂心
    但女兒在外租屋工作
    三餐在外難以倖免
    黑心商人不會根絕
    只能靠自己自求多福吧!
    推2
  • 唉呀!我也不外食
    除非必須在外過夜,其它都盡量在家吃
    今年我家2位少爺,想要體驗"外宿"
    剛巧親戚外派一年,房子空下,2位少爺去"顧房"
    三餐必須自己解決~想到現在的情況
    真是憂心!

    連勸女 於 2014/09/10 22:39 回覆

  • 萍萍
  • 我也都是自己煮.草莓優格醬好特別啊!
  • 優格涼拌菜,在夏天的季節

    連勸女 於 2014/09/11 01:52 回覆

  • 魔女舒嫚
  • 有人開玩笑說,現在只能生啃青菜了.
  • 青菜有農藥殘餘呢!
    怎麼辦?

    連勸女 於 2014/09/12 21:05 回覆

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