台南新營區百年老店
郭家𩵚魠魚焿(麵)
被區公所票選10大特色商家
每次回南部一定
拐彎抹角的過來解饞
吃完還會加買
處理好的"生𩵚魠魚塊"
回家自己再變換料理的方式
食材:1(香菜根、紅椒、小黃瓜、紫洋蔥、豌豆嬰)
𩵚魠魚丶地瓜粉
調味品:泰式辣醬、魚露、檸檬汁
作法:𩵚魠魚切小塊裹勻地瓜粉
回潮後油炸
1食材切絲淋上調味品
可能常買"生"的𩵚魠魚塊
老闆娘對我印象深刻
有一回和老爺遊完天鵝湖
直接單車前往
竟引起老闆娘的羨慕!
想不到夫妻簡單的單車運動
在別人的眼中
是相知相隨的幸福~
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