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食材:烏龍茶、山藥、旗魚、蔥末、辣椒末、玉米粉

調味品:味噌醬

作法:山藥切片、旗魚切片抓 粉

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        鳥龍茶鋪底(茶葉會彭脹、酌量)山藥、旗魚在上加塩水

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味噌沾醬加入蔥末、辣椒末 

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沾味噌醬食用,口感醇美灬

不沾醬,細細、慢慢的咀嚼

魚片、山藥片

茶香回甘潤喉~

 

 

 

    古早人説:近廟欺神~

意思是說對你附近神祇的不敬,捨近求遠!

南投名間鄕的"茶二指"觀光茶園

部落客介紹不斷,位處娘家隔壁村

阿母要去茶園工作,一定要從旁經過

但是!卻一次也沒進去看看~

所謂的觀光茶園,到底在搞啥東東~

阿母台北回診後返家,順道邀阿母去"(👃乓)

 

 

此山是我開,進門請付"銀兩"

票價100元,可抵消費

鄕親人情價"0元"免了!

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開場白~茶菁萎凋

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茶葉形狀種類

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古早,古早的製茶機具、工具

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不免俗地~賣一些里里叩叩的

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來~賞茶園美景

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雨朦朧、霧朦朧,仙境般的故鄉~

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阿母逛著,看著,説著   ~

全是舊時過往 !

辛苦的一輩子

影像歷歷在目!

         

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連勸女-巧手護廚-

連勸女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 大推!!!
    烏龍茶蒸魚第一次聽過耶!!
    感覺超清爽美味啦!!
  • 陸續會Po一些茶料理~
    敬請期待!

    連勸女 於 2014/06/12 18:36 回覆

  • 小竹
  • 帥哥美女加慈母的組合【讚】!!
    雖然我對茶沒有興趣,可是妳把它加入料理.
    再加上味增沾醬.可以想像夾著旗魚塊
    沾味增醬那種口感.嗯~滋~滋~~好吃~~:)
  • 喔伊細~
    味噌味道令人著迷!

    連勸女 於 2014/06/12 20:53 回覆

  • 周
  • 相信您的母親對於過往的記憶點滴在心頭...
    您的孝讓人感動^^~
  • 阿母是個溫和的老人
    對子女無所求,對他人寛容!
    我的印象中不曾被阿母責駡過~

    連勸女 於 2014/06/12 22:01 回覆

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