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香烤鹹豬五花肉是少爺們便當生涯中的一道主菜

幾乎是百吃不厭,而且無所不搭(炒菜等等一一一)

有一天灬心血來潮,想做做不一樣的醃豬肉

選定梅花肉丶義式香料,新法嘗試灬

 

食材:梅花肉、小黃瓜、黑、白芝麻

調味品:塩、義式香料

作法:梅花肉洗淨擦乾,琴酒按摩,抹上塩、義式香料

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密封冰箱冷藏1星期以上

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切薄片烤熟,小黃瓜鋪底、撒上芝麻

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黃瓜搭配著烤肉,清爽指數破錶

好吃程度絕不亞於台式鹹豬肉

 

少爺的宵夜/炒飯

食材:香料梅花肉、杏鲍菇、小黃瓜、飯

調味品:義式香料、塩

作法:炒香肉片、杏鲍菇

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加入小黃瓜丁,下飯翻炒

塩、義式香料調味

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少爺滿意的不得了的炒飯出現耶~

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    連勸女 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()