BloggerAds廣告聯播

image

連續10幾年的家族母親節聚餐

今年因種種原因而分區慶祝!

趁著阿母上台北回診

我和妹妹與侄女們

開心的與阿母歡慶不似以往排場的

母親節

雖然場面不像全員到齊的熱鬧

阿母也很開心

 

image

  

image

  image   

 席間侄女們開玩笑說:今天的菜過幾天就會被姑姑改配料再出現!

 

 

 

食材:豬絞肉丶地瓜、四季豆

調味品:塩丶胡椒粉、番茄醬

作法:、地瓜切細條、四季豆切段與豬絞肉拌勻

           塩、胡椒粉調味,加一些玉米粉增加黏稠度,揑成形

           入鍋半煎炸

image  

 

imageimage

沾胡椒塩

image

配蘿蔓、番茄醬

imageimageimage

 

阿母看著孫子們~

感到欣慰!個個青春17、8(台語諺語)

一面又感嘆時光飛逝

自己垂垂老矣~

  

 

文章標籤
創作者介紹

連勸女-巧手護廚-

連勸女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • ojo24 姥菈
  • 哈...我比較懶,四季豆川燙後,沾些芝麻醬吃.... (您實在手藝太巧!)
  • 吃吃都歸一肚子~
    沒事給自己找麻煩!

    連勸女 於 2014/05/06 22:59 回覆

  • yuturtle
  • 可以使用太白粉來增加黏稠度嗎?因為家中沒有玉米粉,想說用太白粉替代不知可否?
  • 可以啊灬
    只是玉米粉比較健康灬

    連勸女 於 2014/05/06 23:00 回覆

  • 童話研究社長大人
  • 家族要全到~真的不容易,尤其是父母輩有好幾個兄弟姐妹的家族
  • 隨著小孩長大入職場
    時間的調配不像學生階段彈性
    要全員到齊真的很困難~

    連勸女 於 2014/05/06 23:05 回覆

  • 魔女舒嫚
  • 青春真是美好啊。
  • 時光一去永不回~往事只能回味
    青春一去永不回~

    連勸女 於 2014/05/06 23:07 回覆

  • yuturtle
  • 原來如此,我不知道玉米粉比較健康說,那我應該顛倒過來,用玉米粉取代太白粉!另外,我爸爸滿重視養生,喜歡用蓮藕粉,但是我覺得麻煩(不容易溶解),而且太糊了並呈現透明狀,但如果以健康的角度,是否蓮藕粉更佳呢?不知道您的經驗為何?
    另外,地瓜細條不用先處理(如蒸過)嗎?所以食材都半煎炸即可熟透嗎?
  • 蓮藕粉又比玉米粉好,但價錢較高,怕假貨魚目混珠
    地瓜切細條稍炸即熟,口感吃起來香酥
    若蒸過就軟泥,口感不一樣~

    連勸女 於 2014/05/07 21:43 回覆

找更多相關文章與討論