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          這個星期各大學正值春假~

               我和少爺們說:

             唸大學未免太酷了!

                 晚晚開學灬

                 早早放假灬

                 一學期下來

           扣掉雜七雜八的假日

             真正上課的時間灬

                 實在不多!

 

食材::白北魚丶茄子、九層塔、蒜頭、薑、辣椒

調味品:醬油、米酒、糖

作法:白北魚切小塊狀抓塩、玉米粉入鍋煎香

       (魚去皮、去骨頭,熬湯煮粥)

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茄子炒至微軟

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炒香薑末、蒜末丶辣椒末

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熗入醬油>酒>糖拌炒,加一些水稍滾入味

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九層塔增加香氣

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炒勻、擺盤

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今天買的白北魚很大一片

一餐鐡定吃不完 !

再說~ 

又不喜歡吃隔餐菜

加上現在灬

魚的價錢貴森森地~

塔配蔬菜料理

不但~

可以平衡經濟

又可~

營養兼顧

真是~

(摸蜆兼洗褲)

 

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連勸女-巧手護廚-

連勸女 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 桂花
  • 哇!妳的魚香茄子
    還真的有魚吔
    粉營養喔...
  • 名副其實灬絕不造假!

    連勸女 於 2014/04/05 12:06 回覆

  • 辣媽二姐
  • 這才叫魚香茄子!好讚!學起來囉!

    祝安好!
  • 超下飯的!
    祝平安~

    連勸女 於 2014/04/05 12:08 回覆

  • 周
  • 哇~~很下飯的感覺~~
    這幾天連假,您可能有有得忙了~~^^~
  • 哦~
    沒出門一天煮4餐!
    比上班還累~

    連勸女 於 2014/04/05 12:10 回覆

  • 魔女舒嫚
  • 不吃魚,看看就好.
  • 很多東西不吃哦!
    真的要當魔女~

    連勸女 於 2014/04/05 16:50 回覆

  • 瑞皇農場
  • 我超愛吃茄子但是不知道可以這樣煮?
    真是好棒晚上現煮
    超棒的分享
  • 試試看~你會愛上它
    好下飯的料理!

    連勸女 於 2014/04/05 18:50 回覆

  • 夢石
  • 魚與茄子都是我的最愛
    香味傳百里吸引我前來
    這道魚香茄子炒得不賴
  • 茄子愛者恆愛~
    不愛者則避之~
    你、我同好!

    連勸女 於 2014/04/05 22:55 回覆

  • 球球
  • 真的
    算一算真正上課的時間不多
    但學費可沒少算@@
  • 換算下來~
    鐘點費可高的哇!

    連勸女 於 2014/04/07 11:26 回覆

  • ✿小矮人✿
  • 妳說的沒錯
    晚晚開學 假又一堆
    馬上我家的新鮮人就要進入大一囉 ...
  • 象徵的他即將脫離"魔掌"!
    追取自由了!(我家少爺)

    連勸女 於 2014/04/07 22:55 回覆

  • 小媺
  • 茄子到底要怎麼煮才能那麼漂亮啊??
    我每次煮茄子要嘛沒熟要嘛黑嘛嘛…好頭痛…
  • 試著清蒸水滾蒸5分鐘取出放入冰箱20分鐘
    配你所喜歡的佐料!
    這道菜我直接小火慢煎!

    連勸女 於 2014/04/09 19:13 回覆

  • 水木
  • 哈哈~
    這味...哇足甲意ㄟ~
    讚!!
  • 你是甲意魚或是甲意茄子?
    還是攏總甲意啦!

    連勸女 於 2014/04/16 00:36 回覆